Kumin (Kreuzkümmel) ganz

Samen

Kumin (Kreuzkümmel) ganz

Der Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und wurde bereits im Alten Ägypten verwendet. Er hat einen unverwechselbaren sehr intensiven Geschmack, der sich beim Kochen oder Braten stark verändert. Sein kräftiges scharf-herbes Aroma passt ideal zu allen arabischen, orientalischen und asiatischen Gerichten.